Restaurants de poisson
A ne manquer sous aucun prétexte, les maisonnettes façon cabines de bains rayées de bleu et de blanc, installées entre la place Moulay Hassan et le port. On y savoure soles, crevettes, et sardines grillées, accompagnées de petites salades et de pain en regardant les goélands tournoyer au dessus des remparts.
Chez Sam
Tout au bout du port, un lieu incontournable et chaleureux pour déguster un bon repas de poisson à la lueur des chandelles.
Silvestro
Pour varier les plaisirs, un excellent restaurant italien, installé en étage. Gnocchi al pesto ou pâtes aux frtuits de mer, tout est frais et appétissant. Rue Laâlouj.
Gelateria Dolce Fredo
Pour les gourmands, de succulentes glaces à l’italienne et un chocolat chaud à l’Espagne épais, crémeux. Place Moulay Hassan.
Un port et des îles…
La mer est omniprésente à Essaouira, ancienne île devenue presqu’ile. Le matin, les sardines rentrent au port, suivis par des nuées de goélands. Sur les quais, les caisses s’entassent, promesse de festins-connaissez-vous les « sardines amoureuses » délicieusement farcies de coriandres). C’est l’heure de siroter un verre de thé sucré avant de partir explorer la baie. Des kilomètres de sable blond et, au bout, de l’autre coté de l’ile Mogador, l’embouchure de l’oued Ksob, territoire des oiseaux. In amas de pierres brunes crénelées émerge du sol, les restes d’un fort portugais construit sur un socle datant des Phéniciens. Là-bas au loin, la ville semble flotter au-dessus de l’océan. Ce soir, nous la verrons s’enflammer au crépuscule, depuis le bastion de la « sqala » du port, là où Orson Welles tourna son Othello, flamboyante et romantique, comme ses héros.